火鸡肉南瓜饭
火鸡肉南瓜饭的简介：
万圣节快到了，到处都是南瓜和火鸡的身影，那就来个美味结合好了～南瓜饭的微甜配上略带卤肉风情的火鸡肉丁，真是非常好的搭配啊～
火鸡肉南瓜饭的用料：
| 南瓜 | 火鸡腿肉 |
| 大米 | 葱姜蒜蓉 |
| 料酒 | 生抽 |
| 胡椒粉 | 盐 |
| 红糖 | 洋葱酥（不加也无妨） |
| 芝麻 |
教您火鸡肉南瓜饭的家常做法，怎么做火鸡肉南瓜饭好吃
一、蒸米的时候加入甜味面南瓜丁，正常蒸饭程序蒸饭。
二、火鸡肉的鸡皮和鸡肉分离，鸡肉部分切丁，加盐，胡椒粉和料酒腌制1小时调味。
三、鸡皮放入烧热的锅内炸出鸡油，炸到鸡皮变缩焦黄捞出，放入葱姜蒜蓉炒香，再放入腌好的火鸡肉丁煸炒至变色。
四、加入一小勺料酒，一小勺生抽，一大勺温水，半勺盐和半勺红糖炒匀，略炖。
五、最后加一大勺洋葱酥，洋葱酥可以自己炸，也可用超市卖的现成的。炒匀即可出锅。
六、南瓜米饭蒸好后，铺一层火鸡肉，撒上点芝麻和葱花，拌匀即可。
