大爱酱油鸡

大爱酱油鸡的做法
2013-02-15 发自 心食神 浏览: 标签:

大爱酱油鸡的简介:

酱油鸡深受广东人喜爱,我也入乡随俗学会这道菜,大爱~~

大爱酱油鸡的用料:

鸡肉
白糖两勺
酱油半碗香菜或葱
一小碗

教您大爱酱油鸡的家常做法,怎么做大爱酱油鸡好吃

一、将鸡肉洗净切块,装入盘子;切好姜蒜香菜,倒好酱油,准备工作完毕。

二、将花生油倒入锅里,爆葱蒜,然后倒入酱油、入水、入两勺白糖和鸡肉,开始焖15分钟。

三、15分钟后打开锅放入香菜,(香菜是本人喜欢此才加,喜欢葱的放葱根据个人口味放料)。香喷喷的酱油做好咯~~

心食神小贴士:

在广东,一般一次买两三只鸡,将胸脯肉跟药材煲汤,将翅膀和鸡腿肉留做酱油鸡。另外,做完的酱油鸡有汁剩余,用于做团生菜正好,味道鲜美可口~

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