健康中式蒸蛋糕

2013-02-15 发自心食神浏览：标签：

健康中式蒸蛋糕的用料：

一、鸡蛋打发均匀

二、分次加入糖粉搅拌均匀至有少少气泡

三、加入牛奶搅匀；再加入植物油拌匀

四、筛入低粉和泡打粉，轻轻拌至幼滑

五、倒入涂上油的模具中，蒸锅放入清水，大火煮开后，放入，隔水蒸20分钟左右，用筷子插入糕里，如果筷子没有沾上粉浆，表示糕已经熟了

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