培根蛋汁意面

2013-02-15 发自心食神浏览：标签：面西式

培根蛋汁意面的用料：

一、全蛋打散，加入奶酪屑，拌匀

二、热锅，加橄榄油，煎熟培根

三、倒入鲜奶油，加黑胡椒粉和盐调味，煮一会儿。不放鲜奶油可以改放几勺白酒，味道也很好

四、加入已经煮好的Spaghetti，翻匀，熄火

五、锅离火，加入奶酪蛋汁，迅速拌匀，避免蛋汁受热过久而结块

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