榄菜豆角窝窝头
榄菜豆角窝窝头的简介：
造型圆圆满满的菜，多吃粗粮很健康，年夜饭就是来各种看着热闹的吃着香的菜
榄菜豆角窝窝头的用料：
| 窝头部分： | 面粉100g |
| 玉米面100g | 糖1大匙（10g) |
| 酵母1小匙（3g) | 35度左右温水110ml |
| 配菜部分： | 豆角一把 |
| 橄榄菜1大匙 | 干红椒几个 |
| 素豆松少许 |
教您榄菜豆角窝窝头的家常做法，怎么做榄菜豆角窝窝头好吃
一、面粉、玉米面、糖放大碗中混合均匀。酵母用温水化开，然后用酵母水和面，揉成光滑面团，盖上湿布或保鲜膜，醒20分钟
二、面团分成8等份，每份都揉成圆球，取一份，左手托着，右手拿勺子帮忙造型，或者直接用手捏成窝头，窝要大一点这样好放菜。
三、捏好的面团放在笼屉上静置10分钟，然后入烧开水的蒸锅中，蒸15-20分钟即可
四、豆角洗净掐掉两端，顺势撕掉老筋，切碎。红椒切碎
五、锅烧热下少许油，下橄榄菜和红椒炒香，接着下豆角碎慢慢翻炒，一定要炒透。出锅前撒点素豆松增加口感风味即可
心食神小贴士：
一、豆松的做法：http://www.xiachufang.com/recipe/1001392/二、因为橄榄菜本身有咸味，所以不需要其他调味料了
