番茄奶酪焗饭
番茄奶酪焗饭的简介：
马苏里拉奶酪的拉丝效果有木有？哈哈，其实马苏里拉奶酪还可以多放，厚厚一层，出来效果会更惊艳！今天做一款不需要用到烤箱的焗饭，番茄奶酪焗饭，这可算是焗饭的经典口味，不可错过的美味哦！如果平时不玩烘培的朋友可能家里没有马苏里拉奶酪，没关系，可以用超市售卖的那种片状奶酪切成丝来代替，一样好味哦。
番茄奶酪焗饭的用料：
| 米饭一碗 | 番茄两个（小个的） |
| 猪里脊肉100g | 马苏里拉奶酪30g |
| 洋葱半个 | 黄油10g |
| 番茄酱一大勺 | 生抽一小勺（5ml） |
| 白糖两小勺（10g） | 水淀粉两小勺（10ml） |
| 清水100ml |
教您番茄奶酪焗饭的家常做法，怎么做番茄奶酪焗饭好吃
一、准备材料
二、里脊肉切薄片，用一点生抽、料酒和淀粉抓捏均匀至发粘
三、番茄开水里烫一下，去皮切小丁，洋葱去皮切小丁，和腌制好的里脊肉一起放入微波炉容器中，加一大勺番茄酱、白糖、生抽和水淀粉，再加入100ml清水
四、拌匀加盖入微波炉高火叮3分钟成酱料
五、倒出叮好的酱料，微波炉容器壁上涂点黄油，把米饭均匀铺入
六、把酱料铺在米饭上，最表面铺上刨成丝的马苏里拉奶酪，入微波炉高火叮3分钟即可
心食神小贴士：
一、如果没有马苏里拉奶酪，可以用超市售卖的方片奶酪切成丝代替。二、我这里用的是微波专用的硅胶塔吉锅，也可以用任何适用于微波炉的容器来代替哦。
