番茄紫菜蛋花汤

番茄紫菜蛋花汤的做法
2013-02-15 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

番茄紫菜蛋花汤的用料:

紫菜10克番茄1个
鸡蛋1个虾米15克
史云生原汁上汤香葱
生姜适量

教您番茄紫菜蛋花汤的家常做法,怎么做番茄紫菜蛋花汤好吃

一、紫菜用水泡开,淘洗干净;虾米用水泡软后沥干水分;番茄底部切十字

二、花刀,放进热水中煮一下,剥皮后切小块;鸡蛋打散成蛋液;生姜切片、葱切花

三、热油锅,爆香姜片

四、放进虾米爆香

五、放进番茄,翻炒几下

六、倒入适量的史云生原汁上汤

七、煮开后,放入紫菜

八、煮开,淋入蛋液,划散成蛋花

九、撒入葱花即可

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