虾仁蟹黄煎饺

虾仁蟹黄煎饺的做法
2013-02-15 发自 心食神 浏览: 标签:

虾仁蟹黄煎饺的简介:

抓住螃蟹那即将消散在寒冬的身影,让我们饱食终日!

虾仁蟹黄煎饺的用料:

虾仁150克肉糜200克
胡葱一根饺子皮这么多馅我最后包出了30只
蟹黄爱放多少就多少,用雌蟹的黄更好

教您虾仁蟹黄煎饺的家常做法,怎么做虾仁蟹黄煎饺好吃

一、馅料加葱姜酒盐拌拌均匀

二、这次只买到雄蟹,蟹膏会融在馅里看不出来,用雌蟹的话蟹黄会金灿灿一些!

三、平底煎锅一层油,饺子排满,倒半碗水,盖子闷上大火烧沸,小火慢煎,再大火收干

四、食之!

心食神小贴士:

唔,锅子有大小,饺子有胖瘦,大家自己自由的。。。

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