菠萝包
菠萝包的简介：
我超级喜欢吃，尤其是上面的酥皮~香甜又有酥酥的口感，简直太美妙了！
菠萝包的用料：
| 高粉300g | 奶粉2大勺 |
| 盐1/2小勺 | 细砂糖40克 |
| 鸡蛋液2大勺 | 酵母1小勺 |
用料2(酥皮材料)
| 水150ml | 黄油60克 |
| 低筋面粉100克 | 糖30克 |
| 盐一点点 | 鸡蛋液2大勺 |
| 奶粉1小勺 |
教您菠萝包的家常做法，怎么做菠萝包好吃
一、准备好材料
二、面包材料混合揉成团，直到扩展阶段
三、面团发酵到原来的两倍大。之后把面团分成8份，排气滚圆，盖上保鲜膜醒20分钟
四、醒面团的时候来做酥皮。黄油室温软化，加糖搅打至蓬松发白，顺滑
五、分几次加入鸡蛋液搅拌到均匀融合
六、倒入低筋面粉
七、混合成面团
八、酥皮材料也分成8份备用
九、取一份酥皮按扁
十、包住一份面团
十一、慢慢在手中转动，一边转一边让酥皮材料延展到面团表面
十二、全都包好的样子
十三、放到温暖潮湿的地方进行二次发酵，大约40分钟-1小时。菠萝包表面刷鸡蛋液
十四、用刀片划出菱形纹，也可以不划，我就有一半没有划花纹，效果也很好。烤箱预热180度，烤20分钟
