一、姜，蒜切大片。鸡翅放入沸水中焯去血水，盛出沥干
二、锅里一点底油，将冰糖倒入，烧至溶解呈黄色
三、将焯好的鸡翅入锅翻炒均匀，使每块肉均匀沾满糖色
四、姜片，大料，桂皮和大蒜入锅，加入干红辣椒，料酒，老抽，生抽和没过鸡翅的热水，盖上锅盖开大火煮滚，调小火炖40分钟
五、最后大火收汁，撒少许盐
心食神为您提供红烧鲳鱼最正宗的做法，教您红烧鲳鱼的家常做法，红烧鲳鱼怎么做好吃，...
