韭菜炒豆芽

2013-02-14 发自心食神浏览：标签：家常菜快手菜

韭菜炒豆芽的用料：

一、豆芽洗净、韭菜洗净切段

二、锅内放油，油热后放少许姜末，干辣椒，炝锅然后倒入豆芽翻炒几下。不喜欢辣的也可以不放辣椒。豆芽稍微变软时，放入韭菜炒几下，放适量的盐

三、稍微加些水，水开加点鸡精就可以起锅了。一定要注意火候，火过了就不好吃。豆芽和韭菜都属于易熟原料，只需翻炒一会儿即可

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