冬瓜海带排骨汤的简介：

我们知道冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有一定作用，这样把肉和冬瓜搭配在一起，就可以无负担的吃肉了。

冬瓜海带排骨汤的用料：

教您冬瓜海带排骨汤的家常做法，怎么做冬瓜海带排骨汤好吃

一、排骨剁成小段，洗净；冬瓜去皮去籽，切成厚片；海带切成丝

二、洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出

三、用温水冲洗掉排骨上的浮沫

四、紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片、葱段和料酒

五、大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带丝，再炖20分钟即可