法式吐司配炼乳草莓

法式吐司配炼乳草莓的做法
2013-02-14 发自 心食神 浏览: 标签:

法式吐司配炼乳草莓的简介:

最近在看Masterchef,加上早餐是我一天中最爱的一部分所以这几天每天都在捣鼓怎么弄好吃的早餐,哈哈很简单快手的早餐,连新手都能搞定哦法式吐司不用多说啦,家里正好有新鲜的草莓金黄酥脆的法式吐司配上炼乳和草莓你会发现草莓放在热热的吐司上更好吃了,另外面包沾着炼乳也很赞~谁让我是甜食爱好者呢,哈哈美好的一天开始啦:)

法式吐司配炼乳草莓的用料:

吐司2片草莓3-4颗
炼乳适量适量
适量牛奶适量
鸡蛋1个

教您法式吐司配炼乳草莓的家常做法,怎么做法式吐司配炼乳草莓好吃

一、将鸡蛋放糖、少量盐,加上点牛奶,打散成蛋液。糖我大概放1勺,牛奶根据个人适量,不喜欢甜的人可以少放点,因为稍后还要加炼乳

二、平底锅加热,放少许橄榄油,黄油也可以。

三、把蛋液倒在大一点的盆子里,比较好沾,将吐司的正反面都沾上蛋液,要全部沾上,但不要泡很久,会软掉。

四、放入平底锅煎,滋滋滋,一面煎好了翻面~

五、2片吐司都煎好后装盘,把准备好的草莓对半切开,放在吐司上。

六、淋上炼乳,开动啦~

心食神小贴士:

我之前也做过几次,但是发现煎完以后都软软的,不香脆。
后来我发现主要是要选厚的吐司,这样效果会比较好,不容易太软。
另外就是蛋液要足,因为有鸡蛋了才能煎的香脆~

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