小炒面的用料：

教您小炒面的家常做法，怎么做小炒面好吃

一、将香肠切片，五花肉切丝，青菜切6瓣

二、肉丝加少许盐和生粉，拌匀待用

三、将水面放入煮开的水中，稍煮

四、用流水冲凉

五、用少许香油将面稍拌一下，待用

六、锅中坐油见热，将肉丝倒入，划散，倒入老抽上色

七、肉炒好拨在一边，放入切好的香肠，炒至变色

八、放入青菜，胡萝卜丝，蒜片翻炒至7成熟

九、倒入酱油，少许盐，糖，翻炒均匀,再加如刚沥干的面条即可

心食神小贴士：