药膳鸽子汤
药膳鸽子汤的简介：
天气入秋了，明显感觉到了秋燥，不仅皮肤会觉得干，而且总想喝水，口干，早上起床也会听到妞宝因为觉得喉咙痒而偶有干咳，这个这时候应该是进补的时令了吧？给妞喝的汤我一般会选择鸽子，主要是鸡太大了我俩吃不完，当然据说鸽子的营养也要比鸡肉好很多，特别适合大病处愈及开刀手术需要伤口愈合的人！
药膳鸽子汤的用料：
| 鸽子1只 | 沙参20克 |
| 玉竹20克 | 枸杞20粒 |
| 红枣6粒 | 盐6克 |
| 姜3-4片 |
教您药膳鸽子汤的家常做法，怎么做药膳鸽子汤好吃
一、所有的材料洗净后，可以用水泡一下，大概泡一到两小时会更好！
二、将鸽子去毛洗净，备好两到三片的姜
三、将姜片放在水里煮开后，将鸽子放进锅中汆去血水，然后再洗净备用
四、在汤锅里煮好开水，将刚才氽烫好并洗净的鸽子放进汤锅内，小火炖半个小时
五、将之前泡发好的药材全部扔进汤锅中，再小火炖1.5个小时，加盐调味即可
心食神小贴士：
一、沙参：入肺，清热滋阴 补益肺气，兼能宣通肺郁，主治肺胃有热 劳咳。二、玉竹：养阴润燥，生津止渴。用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。
三、鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效
