桑葚果酱奶味曲奇
桑葚果酱奶味曲奇的简介:
难度:一般简单时间:2个小时价钱:12元分量:400克口味:香浓的奶味
桑葚果酱奶味曲奇的用料:
黄油120克 | 低筋面粉200克 |
奶粉50克 | 果酱10克 |
糖粉80克 | 蛋黄2个 |
盐少许 |
教您桑葚果酱奶味曲奇的家常做法,怎么做桑葚果酱奶味曲奇好吃
一、把事先软化好的黄油盛到搅拌碗里,用打蛋器打散
二、加入糖粉,再次用打蛋器打散
三、加入蛋黄后再搅拌一次
四、然后加入果酱搅拌
五、将低筋面粉过筛后加入到搅拌好的黄油中
六、奶粉、盐也要过筛。加入后,用勺子搅拌均匀
七、然后放在案板上来回滚动,使表面光滑,可滚成圆形或不规则形
八、用烘焙纸把面团包起来,放进冷冻室里冰1-2个小时左右,使它凝固结实
九、变硬的面团切成每个厚度约为7-8mm的面块
十、放到预热到170度得烤箱中烘焙13-15分钟
心食神小贴士:
一、揉面团时最好用手将面团捏实,否则饼干容易松散。二、放入烘焙盘中,要保持相互的空间足够。