胡萝卜香肠蛋饼的用料：

胡萝卜50克	面粉50克
腊肠半根	鸡蛋2个
葱花少许	清水30克

教您胡萝卜香肠蛋饼的家常做法，怎么做胡萝卜香肠蛋饼好吃

一、蛋液中加入面粉、清水、葱花，打匀

二、将锅子烧热，锅中倒油，倒入蛋液，摊平，5成熟的样子，放上薄的腊肠片很胡萝卜片

三、待蛋饼8成熟的时候，将其翻面，转中火，继续烙个2分钟

四、出锅，倒扣在案板上用刀切成小块即可。吃的时候表面还可以撒点黑胡椒粒

心食神小贴士：

一、鸡蛋建议每天每人1个即可,胆固醇偏高的,可考虑把蛋黄去掉再制作;
二、这是用的火腿肠是家庭自制的,朋友送我们的,大家可以选择培根或者比较好的火腿肠;
三、记得配上牛奶一起吃哦,营养更丰富;
四、对了,在煎蛋饼的时候是一直保持小火的.不要开大火哦。