飞饼版杏仁酥片
飞饼版杏仁酥片的简介：
因为天热时停了一段时间烤箱，今天打开冰箱一看还有两包飞饼，再不用，又要放到过期直接去垃圾筒报道了。打从女儿上学前班开始，我就天天像钟表一样，一圈圈地转，做面包白天是没时间了，也就只能做做这些省时的小点心给女儿平时吃着玩。等到十一放假，一定要做个够。方子选自《孟老师的下午茶》
飞饼版杏仁酥片的用料：
| 飞饼2张 | 杏仁片适量 |
| 糖粉25克 | 蛋白10克 |
教您飞饼版杏仁酥片的家常做法，怎么做飞饼版杏仁酥片好吃
一、糖粉加蛋白充分搅拌均匀，呈光泽状的糖霜备用
二、将飞饼切成长方形，再将糖霜均匀刷在表面，放上适量的杏仁片
三、烤箱190度预热，180度烘烤20分钟，停火后稍停片刻再取出
