川贝蒸雪梨
川贝蒸雪梨的简介:
小时候我咳嗽时,妈妈就会给我做这个。这几天,我家双宝咳嗽的厉害,虽然看了医生,可还是做了这个配合治疗。材料:
川贝蒸雪梨的用料:
川贝 | 雪梨 |
冰糖 |
教您川贝蒸雪梨的家常做法,怎么做川贝蒸雪梨好吃
一、川贝用擀面杖碾成粉(这事是我父亲做的,还细心的装进玻璃瓶子里,贴上标签)雪梨洗净、去皮,在顶部1/4处切开;用小刀或勺子,把核挖出,成为一个梨盅
二、放入5克川贝粉,撒上适量冰糖
三、盖好盖子,用牙签固定,放到碗里
四、蒸锅水烧开,放入装着川贝雪梨的碗,中火蒸30分钟。稍晾凉,即可食用