芋头老鸭汤

2013-02-13 发自心食神浏览：标签：汤羹

芋头老鸭汤的用料：

一、鸭子剁成块，放入沙锅加清水，水开后，不断滤出杂质。放入葱段，姜片，香叶，大料，炖2个小时

二、芋头,胡萝卜切块，放入沙锅与鸭同炖30分钟。出锅前放入盐调味

三、出锅后洒入青蒜末。（香菜也好）

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