苹果法式吐司

苹果法式吐司的做法
2013-02-13 发自 心食神 浏览: 标签:

苹果法式吐司的简介:

来自日本厨师三宅郁美所著《美味烤盘料理》。今天照着尝试了很成功,发现这里还没有,写出来分享给大家。

苹果法式吐司的用料:

吐司(一条切成六片的)2片葡萄20g
A料-鸡蛋2个A料-砂糖80g
A料-牛奶3/4杯A料-鲜奶油3/4杯
面粉1/4杯苹果1/2个
肉桂粉适量

教您苹果法式吐司的家常做法,怎么做苹果法式吐司好吃

一、在碗中将A料的鸡蛋打散,然后依次加入砂糖牛奶鲜奶油搅拌到蛋液呈丝绸状为止

二、将吐司各分成9等份,连同葡萄干一起加入步骤1的A料中混合。接着,将面粉过筛后加入,再次搅拌后静静放置20分钟。

三、苹果洗干净去除芯,连皮一起切成等份的16片。接着将好的苹果放入步骤2当中稍微混合一起。

四、所有材料连同酱汁一起倒入铺好烤盘纸的烤盘中,放入200度的预热烤箱中烤12-15分钟。出炉后淋上肉桂粉便大功告成!

五、分享-我家把它像pie一样切开来吃的

心食神小贴士:

作者说,不用特别使用新鲜面包。用有点硬的面包,反而可以充分的吸收蛋汁。

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