香蕉可可蛋糕

香蕉可可蛋糕的做法
2013-02-08 发自 心食神 浏览: 标签:

香蕉可可蛋糕的简介:

非常湿润香浓哦!

香蕉可可蛋糕的用料:

香蕉90g牛奶30g
无盐黄油60g细砂糖70g
全蛋液80g低筋面粉100g
可可粉20g泡打粉1/2匙
巧克力碎屑适量巧克力淋酱少许
杏仁适量

教您香蕉可可蛋糕的家常做法,怎么做香蕉可可蛋糕好吃

一、香蕉和牛奶一起用料理机混合搅匀成香蕉牛奶

二、黄油室温软化,加入细砂糖用打蛋器打匀。分三次加入蛋液,与黄油充分融合打发

三、向黄油糊中拌入香蕉牛奶

四、低粉,可可粉和泡打粉过筛拌入黄油糊

五、最后倒入巧克力碎屑,稍稍拌匀。(巧克力屑可以起到湿润的作用!)

六、烤箱160℃预热。

七、将烤盘(或者其他模具)垫好油纸,倒入蛋糕糊(可以在操作案上震两下磕出空气。)

八、在蛋糕糊上均匀撒上杏仁片,放入烤箱烘烤18分钟。(时间因个人烤箱性能而异)

九、出炉后,脱模之后淋上黑巧克力酱(放凉后隔天食用风味更佳哦!)

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