腊肠土豆焖饭
腊肠土豆焖饭的用料:
腊肠 | 土豆 |
米 | 青豆 |
盐 | 姜末 |
教您腊肠土豆焖饭的家常做法,怎么做腊肠土豆焖饭好吃
一、腊肠洗净切片。土豆去皮洗净切块,准备一小把洗净的青豆
二、洗好米,加上水浸泡一会,水和米的用量就按平日煮饭时候的用量就行
三、在水里滴上几滴香麻油,按下煮饭键
四、炒锅烧热,下少许底油,爆香姜末,再倒入腊肠煸香,下土豆块,青豆翻炒,调入盐调味
五、迅速倒入电饭锅里,盖上盖,到电饭锅煮饭键弹起,再焖10分钟左右开盖拌匀就行啦
六、喜欢吃锅巴的话,煮饭键弹起后焖5分钟左右,开盖拌匀,再次按下煮饭键,待煮饭键再次弹起后几分钟再开盖,底下就会有香香的米锅巴了
心食神小贴士:
一、你也可以先把米洗好泡上,然后炒香材料。再按下煮饭键,待饭煮个5分钟左右再倒入炒好的辅料继续煲。二、想要锅巴的话,在电饭锅煮饭键弹起几分钟后再次按下煮饭键就行了。这个方法,平时煲白米饭时也适用。