红烧鸡脖儿
红烧鸡脖儿的简介：
好像一到夏天就馋个鸡架鸡脖啃啃，再嘬两口啤酒，美得咧~~~在日本的时候买不到鸡脖，回国后最想做和吃的揍是这个鸡脖儿啦。啥也别说了，开嘬！~~~~~
红烧鸡脖儿的用料：
| 鸡脖 | 白糖 |
| 葱段 | 姜片 |
| 生抽 | 老抽 |
| 料酒 | 盐 |
| 大料 | 干辣椒 |
教您红烧鸡脖儿的家常做法，怎么做红烧鸡脖儿好吃
一、鸡脖去掉鸡皮，鸡油，洗净。过开水去异味后再冲洗干净，沥干水分
二、炒锅放油，放入白糖熬至金黄色后，把准备好的鸡脖放入锅内翻超炒至均匀上色
三、放入葱段，姜片，生抽、老抽，料酒，盐，大料，干辣椒继续翻炒。加适量水大火烧开后转小火
四、20分钟后转中火将汁水收干
