红烧鸡脖儿
![红烧鸡脖儿的做法](/uploads/allimg/130208/1016016.1.jpg)
红烧鸡脖儿的简介:
好像一到夏天就馋个鸡架鸡脖啃啃,再嘬两口啤酒,美得咧~~~在日本的时候买不到鸡脖,回国后最想做和吃的揍是这个鸡脖儿啦。啥也别说了,开嘬!~~~~~
红烧鸡脖儿的用料:
鸡脖 | 白糖 |
葱段 | 姜片 |
生抽 | 老抽 |
料酒 | 盐 |
大料 | 干辣椒 |
教您红烧鸡脖儿的家常做法,怎么做红烧鸡脖儿好吃
一、鸡脖去掉鸡皮,鸡油,洗净。过开水去异味后再冲洗干净,沥干水分
二、炒锅放油,放入白糖熬至金黄色后,把准备好的鸡脖放入锅内翻超炒至均匀上色
三、放入葱段,姜片,生抽、老抽,料酒,盐,大料,干辣椒继续翻炒。加适量水大火烧开后转小火
四、20分钟后转中火将汁水收干