韩味泡菜虾
韩味泡菜虾的用料：
| 虾 | 泡菜（带点汁） |
| 老姜 | 红椒 |
| 盐 | 生抽 |
| 料酒 |
教您韩味泡菜虾的家常做法，怎么做韩味泡菜虾好吃
一、【炸虾】
二、虾整理好，去泥线，泡菜切快，老姜切片，红椒切小块
三、泡菜汁留用
四、锅中放适量油，虾入锅炸，可以稍稍将锅子倾斜，这样省油哦
五、炸至虾壳脆脆的，沥油，虾油滤出待用
六、【制作】
七、放少许炸虾的油，爆香老姜
八、放泡菜进去拌炒
九、放适量生抽，不要太多哦，多了影响颜色滴
十、放少许盐调味，别太多也，根据泡菜的量，不然会咸死滴
十一、拌炒
十二、放虾
十三、放泡菜汁，加少许料酒
十四、盖上锅盖大火煮开，转小火煮
十五、煮至入味
十六、放红椒块拌炒断生
心食神小贴士：
一、炸虾的时候最好是用小的奶锅啥的，可以省油，如果懒的多洗一个锅子有时候可以炸的时候将锅子适当倾斜，这样会稍稍省油点哦。二、虾要炸到虾壳脆脆的，虾肉跟虾壳有点分离这样。
三、泡菜的量自己看着办哦。
