番茄牛尾浓汤的简介：

中式的汤品，好比清亮悠远的笛声让人回味；西式的汤品，就有点交响乐的浑厚意境了。。。。。

番茄牛尾浓汤的用料：

教您番茄牛尾浓汤的家常做法，怎么做番茄牛尾浓汤好吃

一、牛尾洗净，飞水；洋葱，西芹切碎；番茄去皮，去籽，切小块备用

二、锅中放一块黄油融化，下洋葱西芹煸炒至熟软出香味

三、加入牛尾翻炒，加入葡萄酒炒香，加足量水淹没牛尾

四、煮滚后转小火焖煮至牛尾肉酥烂（2小时左右）

五、加入番茄块，番茄酱，续煮15分钟至软烂

六、适量加盐，黑胡椒调味，出锅装盆即可