椰汁咖喱饭
椰汁咖喱饭的简介:
咖喱和椰浆真是绝配!味道相当浓郁,喜欢咖喱的不要错过哦!
椰汁咖喱饭的用料:
原味椰浆 | 日式咖喱 |
米饭 | 香菇 |
胡萝卜 | 土豆 |
橄榄油 |
教您椰汁咖喱饭的家常做法,怎么做椰汁咖喱饭好吃
一、热锅倒橄榄油,微热后下胡萝卜块煸炒均匀
二、再下其他原料一起炒匀
三、锅中倒一点清水,把原料煮至半熟
四、倒入椰浆,煮开后下咖喱块,关火,用勺子晃动咖喱块使之快速融化
五、开火,关之小火慢慢煮至浓稠即可
六、把咖喱汁浇到热米饭上拌匀即可
心食神小贴士:
椰浆不宜一整罐的倒入,这样会使咖喱汁非常浓稠,颜色变的很淡,影响卖相哈。不过,如果确实喜欢多多的倒椰浆,可以加一点生抽调一下颜色。
至于咖喱浇汁的浓度,看个人爱好自己调节吧。
我个人比较喜欢浓稠一些的。