寿司
寿司的用料:
寿司紫菜2片 | 米饭 |
鸡蛋一个 | 火腿肠1根 |
肉松适量 | 沙拉酱适量 |
黄瓜一个 |
教您寿司的家常做法,怎么做寿司好吃
一、煮寿司米饭,最佳方案是先煮点海带汤,然后再用这个汤煮米饭,其他要加的作料还有胡椒粉,鸡精,香油,一点点盐,这样煮出的米饭会很鲜美。(懒人做法是把正常煮好的米饭里面伴上胡椒粉,香油,盐,鸡精。)
二、将鸡蛋摊成蛋饼切长条,黄瓜和火腿肠切成筷子粗细切的长条,长度和紫菜的宽度一致
三、在寿司卷帘上先平铺一张紫菜,在紫菜上铺薄薄一层米饭,米饭上涂一层沙拉酱,沙拉酱上铺一层肉松
四、在靠近手的部分放一条鸡蛋,一条黄瓜,一条火腿肠
五、然后用寿司竹帘小心把材料卷起来
六、收口朝下放一会
七、将卷好的寿司去头尾,切成段,码在盘子上,装饰上香菜上桌