培根土豆泥

培根土豆泥的做法
2013-02-07 发自 心食神 浏览: 标签:

培根土豆泥的用料:

土豆两个培根两片
罗勒少许食盐四克
橄榄少许黑胡椒适量

教您培根土豆泥的家常做法,怎么做培根土豆泥好吃

一、土豆洗掉皮上的泥沙,切小块,放入高压锅中,加水没过土豆,压到气阀冒出响声,转中火压10分钟

二、压好的土豆沥干水分,剥去皮,放入碗中,用勺子压成泥

三、培根切成两段,炒锅内放少许橄榄油

四、放培根片两面煎香,将培根和罗勒叶切小颗粒,拌入土豆泥中,加少许橄榄油

五、将拌好的土豆泥放入锡箔纸上,包成球状

六、放入烤盘,220度烤5分钟即可

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