西葫芦番茄天使意面
西葫芦番茄天使意面的简介:
要不要试试?我觉得非常好吃!做法也相当简单!
西葫芦番茄天使意面的用料:
意面(1号天使面)一人份 | 西葫芦片9片或随意 |
小番茄(圣女果)4颗或随意 | 大蒜1瓣或随意 |
橄榄油少许 | 盐适量 |
现磨黑胡椒粉随意 | 芝士粉随意 |
罗勒碎/欧芹碎1-2小撮 | 新鲜罗勒叶子有就放 |
教您西葫芦番茄天使意面的家常做法,怎么做西葫芦番茄天使意面好吃
一、烧一锅水,大火水开,调到中火,投入意面,加盐,按包装上给的时间煮;煮完捞出过凉,沥干水,待用。
二、大蒜切片、西葫芦切2mm薄片、小番茄一颗切成4半。
三、锅烧热,倒少许橄榄油,放入大蒜片和西葫芦片,根据自己的火力煎。(大蒜片放在锅的外围就行,中间煎西葫芦片)
四、煎到西葫芦差不多上色了,出现淡淡的焦斑了,就投入番茄块,翻炒。
五、番茄炒软了,撒少许盐调味,磨入黑胡椒,翻炒均匀。
六、然后投入意面,炒几下。
七、撒罗勒欧芹碎,炒几下。这时候已经可以关火了。
八、装盘,放上罗勒叶子,再磨点黑胡椒,撒上芝士粉,完成。