糖醋排骨
糖醋排骨的用料：
| 排骨500克 | 葱白2根 |
| 小香芹1棵 | 姜一小块 |
| 香醋三勺 | 冰糖几粒 |
| 盐少许 |
教您糖醋排骨的家常做法，怎么做糖醋排骨好吃
一、准备好所有的材料
二、排骨焯水(因为我的排骨买了放冰箱有两天了，所以要焯水，如果排骨是新鲜的不需要焯水）
三、锅里放少许油，中小火，放入冰糖
四、在冰糖还没溶掉的适合放入排骨（适合新手），慢慢炒，直到糖溶掉，然后慢慢上色，变成金黄色为止
五、完全上色以后，倒入半碗水，加入少许盐，小火煮20分钟
六、20分钟后，水分剩下1/3适合，加入葱白，姜丝，小香芹，继续煮3分钟左右，开大火准备收汁
七、将收汁的时候，倒入香醋，，调成中火，翻炒均匀，约一分钟左右即可装起食用
