盆栽慕斯
盆栽慕斯的简介：
盆栽盆栽！6寸的巧克力盆栽慕斯！
盆栽慕斯的用料：
| 杂粮饼干145g | 天然无盐黄油180g |
| 椰子片15g | 黑巧克力100g |
| 白松露巧克力10g | 淡奶油200ml+20ml |
| 幼砂糖15g | 吉利丁粉10g |
| 奥利奥饼干2/3卷 |
教您盆栽慕斯的家常做法，怎么做盆栽慕斯好吃
一、饼干和椰子片用料理机粉碎...一定要细一些！然后拌入无盐黄油黄油...
二、拌好的饼干泥...
三、把饼干泥压在慕斯圈里，底部和圈壁上都要抹...抹到圈沿上..完成之后包好保鲜膜冷藏。
四、吉利丁粉用少量热水融化，巧克力隔水融化，注意巧克力会吐奶...加入少量淡奶油、奶油和吉利丁水...拌好...
五、淡奶油加糖打发至六成左右...勉强能流动的那种...很像泡芙陷...加入4...拌成慕斯糊..
六、把慕斯糊倒入刚才的“花盆”里...冷藏2~3小时。
七、脱模，铺上奥利奥碎屑“土壤”，插上绿植...
心食神小贴士：
堆花盆的时候底和壁的接缝处要多堆一些，勺子堆不起来的用手堆起来~黄油花盆...吼吼！热量啊！对不起~放少了堆不起来哟~
