红烧豆皮饺子的用料：

教您红烧豆皮饺子的家常做法，怎么做红烧豆皮饺子好吃

一、肥瘦肉洗净剁成蓉状，依次加入水、盐、生抽、饺子馅料、香油、生姜大蒜碎拌匀，制成馅料；豆皮切成小块

二、取一张豆皮，放入适量馅料

三、对角沾住，接口处用蛋液粘合，制成豆皮饺子

四、将包好的豆皮饺子接口超下摆放整齐；将海鲜酱油、蚝油、砂糖、清水调匀，制成调味汁

五、将豆皮饺子放入锅中小火煎至焦黄，倒入调味汁小火煨至入味，汤汁浓稠即可