黑椒牛排
黑椒牛排的简介：
一道西餐中的招牌菜，美味又简单。轻轻松松，便可以在家享受浪漫的烛光晚餐。
黑椒牛排的用料：
| 牛排1块 | 黑胡椒碎1g |
| 橄榄油10ml | 黄油15g |
| 红酒5ml | 盐少许 |
用料2(配菜)
| 土豆1个 | 西兰花1小棵 |
| 小西红柿3颗 |
教您黑椒牛排的家常做法，怎么做黑椒牛排好吃
一、将牛排洗净后用厨房纸吸去表面水分，在牛排两面均匀的撒上少许盐和黑胡椒粉腌制30分钟
二、土豆洗干净后切成小块。西兰花切小朵，放入沸水中加少许油和盐，烫熟后捞出盛入盘中
三、锅中放入黄油，小火将黄油融化后，放入土豆块，煎至两面金黄后撒少许盐调味后盛入盘中
四、在锅中倒入少许橄榄油，油热后放入牛排，一面煎2分钟后，翻一面再煎1分钟（直到自己喜欢的成熟度），然后淋入红酒，继续煎5秒钟后，即可盛出装入盘中
