咖喱蔬菜汤

咖喱蔬菜汤的做法
2013-02-07 发自 心食神 浏览: 标签:

咖喱蔬菜汤的简介:

无技术含量简单方便,洋葱偏甜,冬天喝了很暖胃,适合各路屌丝懒得做饭时凑合凑合,目测热量也不高只要你不玩命放黄油的话……

咖喱蔬菜汤的用料:

黄油少量两瓣
洋葱半个胡萝卜半个
蘑菇一个生抽适量
料酒适量黑椒适量
咖喱半块牛奶300ml
罗勒碎少量

教您咖喱蔬菜汤的家常做法,怎么做咖喱蔬菜汤好吃

一、黄油小火化开,蒜蓉煎香

二、入洋葱、胡萝卜和蘑菇丁,少量酱油、料酒、黑椒调味,翻炒至略软

三、倒入牛奶,以盖过蔬菜为好,中小火煮开,不嫌麻烦可以去下浮沫

四、放入咖喱块,分量比咖喱饭用量少一半,重口味者当我没说

五、小火再次煮开,期间小心粘锅底,喜欢浓汤可以勾芡,喜欢汤汤水水的也可以直接出锅

心食神小贴士:

以上为一人份……一定要用奶不加水!肉食爱好者请尽情加入各路培根、肉丁、香肠……青豆什么的也不错……据说凑够七种食材可以召唤神龙哟

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