红烧排骨

红烧排骨的做法
2013-02-06 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

红烧排骨的用料:

排骨白砂糖
老抽
鸡精生粉

教您红烧排骨的家常做法,怎么做红烧排骨好吃

一、排骨洗净血水后用白砂糖、醋、老抽、料酒、盐和生粉腌制大概三十分钟

二、烧滚油,放入排骨炸直至略熟

三、加少量水继续煮直到水成为汁状持续两到三次

四、最后一次放水要放至水没过排骨,盖上盖子煮直到成为汁状

五、撒上芝麻葱花~

心食神小贴士:

最后不要将汁煮的太干,剩下的汁包裹着排骨美妙极了~还可以用来拌饭哦~~

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