老妈菜饭

老妈菜饭的做法
2013-02-06 发自 心食神 浏览: 标签:

老妈菜饭的简介:

我老妈的拿手“饭”之一,从小就喜欢吃,没发现有其他人这么做过,姑且当作是我老妈自创的菜式吧,也是我独立门户以后经常自己做的,关键是有菜有肉好吃简单易做学的快。

老妈菜饭的用料:

卷心菜半颗大米一人份
广式香肠2-3根食用油一丢丢
食盐若干

教您老妈菜饭的家常做法,怎么做老妈菜饭好吃

一、广式香肠均匀切成片

二、大米淘净,和香肠一起放到电饭煲里开煮

三、卷心菜洗净,切成小块,下油锅爆炒,加盐,直至变软

四、把卷心菜和米饭、香肠一起加盐拌匀

五、齐活儿

心食神小贴士:

卷心菜一定要炒熟,软的才好吃,否则会有一股菜的生味,破坏整个饭的味道

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