木耳莴笋肉片

2013-02-06 发自心食神浏览：标签：

木耳莴笋肉片的用料：

一、猪里脊洗净切片，用生抽和水淀粉抓匀腌10分钟；莴笋去皮切片，用盐腌一会儿挤去多余水分；木耳洗净

二、热锅放油，把肉片放入炒至变色捞出沥油

三、锅里留底油爆香蒜片，放入木耳和莴笋稍微翻炒几下后加肉片，倒入料酒炒匀加盐和鸡精调味，出锅前淋入水淀粉勾薄芡就好咯

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