培根蛋卷煎
培根蛋卷煎的简介：
就是培根煎蛋啦~超级简单的营养丰富早餐。
培根蛋卷煎的用料：
| 鸡蛋2个 | 培根片2片 |
| 花生油 |
教您培根蛋卷煎的家常做法，怎么做培根蛋卷煎好吃
一、将培根片一片取出，切成小小的丁，留用；
二、将鸡蛋两个取出，在碗里用筷子打散搅匀，再将第一步的培根丁倒入碗里，搅拌至均匀；
三、将油倒入平底锅，待油烧热把火关小；
四、将培根丁和鸡蛋液再次搅拌，均匀地倒入平底锅中，铺满锅底；
五、待一面稍微凝固，将蛋饼翻过来，待鸡蛋饼呈金黄色取出入碟，入碟后将两边折回1/4，让蛋饼呈长方形状；
六、将另一片培根片取出，放入锅中煎至有点带卷但不焦，闻到香味四溢，取出放在碟子里蛋饼上；
七、将长方形蛋饼裹住培根，卷一圈，用铲子横切成两块，完成。
心食神小贴士：
蛋饼如果翻不过来就在锅里两边各翻1/4，呈长方形蛋饼后再翻一次；火候要小，特别是煎培根的时候；
培根很咸，喜欢清淡的人可以不放盐（我就没放盐）；
如果觉得不够咸就最后滴几滴酱油，或胡椒粉，或番茄酱。
