蚝油生菜

蚝油生菜的做法
2013-02-06 发自 心食神 浏览: 标签:凉菜

蚝油生菜的用料:

生菜
蚝油白糖
酱油水淀粉

教您蚝油生菜的家常做法,怎么做蚝油生菜好吃

一、生菜清洗干净,蒜切末

二、锅中烧开水,水一点盐和几滴油,下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘

三、炒锅中放少许底油,油热后下蒜末爆香

四、再加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可

心食神小贴士:

绿色的菜焯水时,最好放少许的盐和几滴油焯出来的菜颜色更绿更鲜艳些。

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