红烧带鱼
红烧带鱼的用料:
带鱼一条 | 姜一小块 |
生抽 | 老抽 |
白糖 | 醋 |
教您红烧带鱼的家常做法,怎么做红烧带鱼好吃
一、姜切片
二、带鱼洗净,斩块
三、用厨房纸巾将带鱼表面的水分擦净,以防溅油
四、锅内放适量的油,油热,放入带鱼煎制
五、翻面,直至煎至两面金黄
六、加入姜片
七、倒入生抽
八、添水,大火烧至水沸,加入老抽调色,白砂糖调味,转小火,焖10分钟左右
九、大火收汁,出锅前点一点醋调味
带鱼一条 | 姜一小块 |
生抽 | 老抽 |
白糖 | 醋 |
一、姜切片
二、带鱼洗净,斩块
三、用厨房纸巾将带鱼表面的水分擦净,以防溅油
四、锅内放适量的油,油热,放入带鱼煎制
五、翻面,直至煎至两面金黄
六、加入姜片
七、倒入生抽
八、添水,大火烧至水沸,加入老抽调色,白砂糖调味,转小火,焖10分钟左右
九、大火收汁,出锅前点一点醋调味