芒果冰淇淋
芒果冰淇淋的简介：
最近流行各种吃芒果哈，大家都懂的。我本身对于芒果不是多爱，觉得它有种怪怪的味道。可做成甜点后，却分外喜欢。竟然也悄悄的变成了芒果控。冰淇淋尤甚。如果冰箱里恰好又剩了半桶用不了的淡奶油，那冰淇淋更是非做不可啦。快要炎热的夏季，动手做芒果冰淇淋吧。口感很值得一试。分量：1L左右一盒
芒果冰淇淋的用料：
| 芒果300g | 淡奶油300g |
| 白砂糖30g | 蛋黄3个 |
| 牛奶200g | 白砂糖50g |
教您芒果冰淇淋的家常做法，怎么做芒果冰淇淋好吃
一、蛋黄加牛奶，白砂糖打匀，入小锅中上火慢慢熬煮，不要沸腾，直到变得很粘稠。一定要小火慢熬，这样才不会熬成蛋水分离状
二、熬好后放置一边晾凉备用。芒果去皮去核打成泥
三、淡奶油加白砂糖打至6-7分发
四、所有材料拌匀。入冰箱冷冻至少4小时以上。前面可以每半个小时搅拌一回，连续搅拌三次。这样口感更好
