炸蘑菇
炸蘑菇的简介:
想要写食谱,发现没有好看的图片配,截了半天图,只剩一半了~还算整洁吧。以前在学校,挺喜欢吃餐厅的炸蘑菇,昨天嚯嚯试了下,挺好吃~写下来吧~
炸蘑菇的用料:
蘑菇一盘多的量 | 鸡蛋一个 |
盐 | 胡椒 |
淀粉 |
教您炸蘑菇的家常做法,怎么做炸蘑菇好吃
一、鸡蛋打散,加入盐,胡椒粉,拌匀
二、蘑菇撕得大小适中,放入蛋液中,搅匀(每片都沾上蛋液)
三、开始往裹好蛋液的蘑菇上撒淀粉,拌匀,可以少量少量的加,直至每片都均匀裹上淀粉
四、锅中油热以后,倒入蘑菇炸,至发黄看起来干酥,盛出控油即可
五、这时候会发现,开始一盘多一点的蘑菇刚好一盘了:)