尖椒熘肥肠

尖椒熘肥肠的做法
2013-02-06 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜 下饭菜

尖椒熘肥肠的用料:

肥肠尖椒
花椒大料
料酒生抽
老抽鸡精

教您尖椒熘肥肠的家常做法,怎么做尖椒熘肥肠好吃

一、肥肠清洗去腥之后,放入高压锅里放花椒、大料、料酒压20分钟,捞出后晾凉,把肥肠切成段

二、锅里放少许油,放入尖椒、肥肠翻炒

三、加入生抽、老抽、鸡精、糖、盐调好的汁,继续翻炒,汁稍微收一下即可

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