辣炒鸡软骨

辣炒鸡软骨的简介:
真下饭
辣炒鸡软骨的用料:
鸡软骨 | 尖椒2根 |
葱丝少许 | 豆瓣酱1勺 |
生抽1勺 | 糖适量 |
盐适量 | 白胡椒粉、味精少许 |
教您辣炒鸡软骨的家常做法,怎么做辣炒鸡软骨好吃
一、鸡软骨用水洗净后,撒入盐、白胡椒粉、味精腌几分钟(鸡软骨一般在农贸市场或者批发市场有大包装卖比较值,可以分装多次食用),尖椒切段,葱切丝备用;
二、煎鸡软骨,我是用平底锅,不用放油煎至金黄色可盛出锅备用;
三、锅中倒入适量食用油,放入豆瓣酱及葱丝炒出香味后再倒入之前盛出的鸡软骨翻炒;
四、最后倒入尖椒,再倒入生抽、糖及少许盐,翻炒均匀后出锅。