白玉菇滑鸡柳

2013-02-06 发自心食神浏览：标签：下饭菜

白玉菇滑鸡柳的用料：

一、鸡脯肉切条，用盐、酱油、淀粉上浆；白玉菇去根洗净；葱、姜切片

二、鸡肉下温油中滑油

三、葱、姜炒出香味，下白玉菇翻炒几下

四、下入鸡肉条、高汤、料酒、盐、酱油、鲍鱼汁、白糖、胡椒粉，中火煨3分钟

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