烤牛肉

烤牛肉的做法
2013-02-05 发自 心食神 浏览: 标签:

烤牛肉的简介:

简易韩风

烤牛肉的用料:

牛排酱油
蜂蜜芝麻
韩国辣豆酱麻油
葱花蒜末
辣椒芝麻籽

教您烤牛肉的家常做法,怎么做烤牛肉好吃

一、牛排切成细片,加酱油,蜂蜜,芝麻油,韩国辣豆酱,麻油,葱花,蒜末,辣椒粉,熟的芝麻籽儿

二、拌匀后腌25-30分钟左右。如果怕早晨做便当来不及准备的话,也可以睡觉前准备好,放入冰箱腌过夜,不过我是早晨起来以后才切片腌的。切的是薄片,也用不着腌很久就能入味了

三、腌好的肉片放到烤架上(烤架放在烤盘上,烤盘上垫一张铝箔纸,这样就不必刷烤盘了)

四、烤箱的上火(Broil)预热,每面各烤1-2分钟即成,或者根据自己喜好的生熟程度来掌握时间

心食神小贴士:

我是把烤架放在烤箱最上层,最接近上火的地方。

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