卤鸡心鸡爪

卤鸡心鸡爪的做法
2013-02-05 发自 心食神 浏览: 标签:

卤鸡心鸡爪的简介:

简单好吃的卤鸡心,同样的料来卤鸡爪鸡胗都是可以的

卤鸡心鸡爪的用料:

鸡心一两包老抽上色即可
可多放点,毕竟是卤桂皮一两片
花椒十几粒大料一两个
一勺干红椒四个
料酒一勺2篇

教您卤鸡心鸡爪的家常做法,怎么做卤鸡心鸡爪好吃

一、冷水焯2min至开,拿出来温水洗洗

二、锅放水没过料,加老抽,盐,桂皮,花椒,大料,糖,干红椒,酒,姜

三、大火烧开后小火炖至快干了(约半小时),中火看着收汁

四、同样来卤鸡爪也是可以的

心食神小贴士:

要收汁才有味道!

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