山药炖排骨
山药炖排骨的简介:
这个山药和排骨放在一起,真是绝配,美味挡不住,尤其适合想减肥又想吃肉的爱美女士,特别适合。
山药炖排骨的用料:
肋排 | 山药 |
白糖 | 盐 |
料酒 | 葱 |
姜 | 桂皮 |
八角 | 油 |
教您山药炖排骨的家常做法,怎么做山药炖排骨好吃
一、将肋排切成小块,用开水焯一下,捞出
二、山药洗净去皮,切成滚刀块备用
三、炒锅置火上,锅中放油,油温四成时,下白糖炒成糖色
四、放人排骨煸炒均匀,上色
五、加入葱、姜、桂皮、料酒、鸡精、水、,倒入电炖砂锅中
六、用小火将排骨烧至八成熟时,下入山药和盐,烧至入味即可