山药炖排骨

山药炖排骨的做法
2013-02-05 发自 心食神 浏览: 标签: 家常菜 大鱼大肉

山药炖排骨的简介:

这个山药和排骨放在一起,真是绝配,美味挡不住,尤其适合想减肥又想吃肉的爱美女士,特别适合。

山药炖排骨的用料:

肋排山药
白糖
料酒
桂皮
八角

教您山药炖排骨的家常做法,怎么做山药炖排骨好吃

一、将肋排切成小块,用开水焯一下,捞出

二、山药洗净去皮,切成滚刀块备用

三、炒锅置火上,锅中放油,油温四成时,下白糖炒成糖色

四、放人排骨煸炒均匀,上色

五、加入葱、姜、桂皮、料酒、鸡精、水、,倒入电炖砂锅中

六、用小火将排骨烧至八成熟时,下入山药和盐,烧至入味即可

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