菌菇炒肉片

2013-02-04 发自心食神浏览：标签：家常菜

菌菇炒肉片的用料：

一、猪里脊肉切成片，加1勺盐爆腌5分钟后，用水将盐冲洗掉，挤干水分，加入少许淀粉和食用油抓一下备用

二、鲜茶树菇切成小段，姬菇切成片

三、起油锅煸炒肉片，变色后盛出；用余油煸炒茶树菇和姬菇，加入少许盐和生抽调味，倒入肉片翻炒均匀即可

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